营养米糊的配料和做法
补血气:红豆一把,小粒红皮花生一把,红米一把,大米一把补肾:黑米一把,黑芝麻适量(炒熟最后放)大米一把补脾:红豆一把,薏米一把,大米(或糯米)一把芝麻糊:黑芝麻洗净拣出杂质,炒熟。糯米粉(与黑芝麻的比例1:1.5~2)炒熟与黑芝麻拌匀打碎即可水的比例:一般要稍微稀一点,因为米糊太厚容易回锅的时候糊锅底。我提供的数量一般都是四到五碗水小火加热,冒小泡泡就好了吃的时候根据个人喜好加糖。
婴儿辅食做法
可以做苹果米糊,苹果具有健脾胃补气血的功效,对于宝宝的缺铁性贫血有较好的预防作用,做法是苹果洗干净切块去核,用蒸蛋器将苹果蒸熟,蒸熟后的苹果研磨成泥,然后冲拌好米粉将苹果泥、米粉搅拌即可。
香蕉米糊,香蕉富含维生素和矿物质容易消化适合在宝宝辅食第一阶段添加,做法是香蕉切断捣成泥加入四勺米粉,然后加热水并搅拌。还有就是鸡蛋蒸熟后取出蛋黄并打成泥,一岁以内的小孩不要吃蛋白,不易消化。
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