菜花怎样做好吃
最家常的就是把花菜用水焯一下,然后用葱花炝锅放入花菜炒,再加上点西红柿丁随后放入盐,味精鸡精就可以出锅了。好多小孩挺爱吃的。试试吧 凉拌也可以,也是把花菜用水焯一下,然后放入少许盐 味精 醋 生抽 香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。
最好吃的花菜
1、紫花菜——营养价值最高
紫花菜外形与普通花菜无异,区别就在花球一般呈紫红色,紫红艳丽,整齐美观,品质优良,风味极佳。
2、橙花菜——最稀奇的品种
橙色花菜可以说是在彩色花菜中最稀奇的品种,它的花球是完全呈橙色的,许多食客以为是人工染色而成。
3、绿花菜——不是西兰花
绿花菜,看上去和西兰花十分相似,其实不然,绿花菜是一种新型的花椰菜,造就这种色泽的原因在于,绿化菜蛋白质远高于普通花菜,而且口感更加结实爽脆。
花菜怎么炒好吃大厨王刚
首先将花菜洗净去根,用刀切开,掰成小块装盘备用。然后将葱、姜、蒜切片;杭椒、小米椒切菱形;芹菜切段。
然后将五花肉去皮顶刀切成0.5厘米的片。如下图所示:
然后将花菜焯熟控水备用。如下图所示:
接着热锅下油放入五花肉煸香,加入豆瓣酱和葱姜蒜一起炒香,然后放入老抽上色。如下图所示:
然后加入芹菜、杭椒、小米椒中火煸出香味。如下图所示:
再放入花菜、盐、味精、白糖、料酒和清水大火翻炒。如下图所示:
最后用水淀粉勾芡,出锅即可。即可炒出好吃的花菜。
花菜配什么怎么做好吃
花菜配番茄比较好吃,清爽可口。
番茄炒花菜的做法:
用料:花菜、番茄、淀粉、色拉油、白砂糖、盐、味精、醋。
步骤:
1、将花菜掰成小块,用清水洗净,放到热水里焯一下,焯到八成熟,捞出,控净水备用。淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用;
2、番茄洗净,切块备用;
3、炒锅内放色拉油,加入番茄煸炒,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,最后放焯过水的菜花,煸炒几下,淋上剩余的色拉油,出锅即可。
花菜配什么炒好吃
配肉炒好吃啊!,花菜可以把花菜掰下来,一朵一朵小花,然后肉切成一片,一片的锅烧热放油先把肉炒至变色,然后再把花菜放锅里翻炒,炒至五分钟,放入盐,葱花味素即可
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