米饭怎么做才好吃,如何做出好吃的米饭
1、米的选择：取适量的米倒入锅中。喜欢软糯口感的小伙伴可以适当加入一些糯米，崇尚健康的小伙伴可以放点杂粮或者豆类。
2、淘米：将水倒入锅中，淘洗后加入清水重复一遍。注意不要用流水淘米，因为用流水冲洗容易让水溶性的营养素流失。也不要淘洗次数太多，同样会流失营养素。
3、加水：米和水的比例一般为1：1.2，也就是水高出米2-4厘米。用手指量一般是水高出米一截小手指。喜欢软一点口感的可适当多加一点水调节。煮饭之前可以将米浸泡1小时使米粒充分吸收水分，这样煮出来的米饭粒粒饱满。尤其是加了杂粮和豆类的米，可以按食材适当延长浸泡的时间。
4、加油：淋一勺植物油可以使米饭更有光泽，晶莹剔透。
5、煮饭后多焖一会儿，别马上开锅盖。用电饭锅的小伙伴可以用保温功能。
6、米饭成品。粒粒分明，米香四溢。
大米饭怎么做好吃
简单的回答是6个步骤： 首先是选择好米，推荐全国消费者都爱吃的东北大米； 二是洗米次数不要太多，影响口感和味觉； 三是新米加水比例1:1，喜欢吃软一些的1:1.3； 四是煮饭之前浸泡10-15分钟，米饭会更有嚼头； 五是煮好饭断电再焖5分钟，吸收水分防粘锅； 六是米饭搅匀，口感好。
大米饭怎么做才好吃
煮米饭技巧：平时有很多人在焖米饭时，都是将大米直接下锅煮制，实际上这样煮熟的打米饭，吃起来口感并不是很好吃，要想米饭口感香软又好吃，只需要在煮之前多加一步，先将大米用温水浸泡10分钟就行了，这样做，米就能够吸收充足的水分，大米泡好以后再下锅煮制，米饭的口感特别的香甜软糯，即使是价格比较便宜的大米，也能做出香软又好吃的口感。
第一步：准备适量的大米放入盆中，倒入适量的清水，先用清水冲洗干净，直到淘米水不会特别白，接着再用温水浸泡大米15分钟左右。
第二步：大米浸泡15分钟后捞出来控净水分，然后将大米放入电饭煲中设定好时间，将米饭煮熟即可。
蒸米饭怎么做好吃
第一：清洗大米
一般市面上的大米都是经过抛光的，不抛光的大米非常的脏，而且不容易保存，抛光过的大米里也容易含有一定的淀粉或者是杂质，只需要清洗一遍就可以，这样不会使大米的营养流失，吃起来口感更好，清洗的次数多了，大米味就没有那么香了。
第二：浸泡大米
大米清洗干净之后放在电饭煲中，浸泡大约15-20分钟，这样让大米吸足水分，蒸出来的大米，米粒松软，同时还可以减少煮饭的时间。
第三：大米和水的比例
蒸大米要掌握好大米和水的比例，水多了蒸出来的大米像煮的稀饭一样，水少了蒸出来的大米又硬又干，非常的难吃。一般水和大米的比例为1.3:1，这种比例蒸出来的大米粒粒分明，松软又非常的好吃。如果没办法量比例的话，我们可以在电饭煲内加入水之后，放入手指，大约1个指节就可以。
第四：加几滴食用油和白醋
在电饭煲内滴入几滴白醋和食用油，可以加速大米的蒸煮，加入食用油后，蒸出来的大米又香又软，非常的好吃。但是不能加入过量的食用油和白醋，否则会影响大米的口感和味道。
第五：焖米饭
一般电饭煲蒸米饭的时间约半个小时，米饭蒸好之后不要直接取出来，焖5-10分钟，再打开盖子翻拌均匀，这样焖过的米饭味道更香更好吃。
米饭如何做好吃
放茶叶、水泡米、加一点醋、饭煲好后焖五分钟。这几个小妙招做出来的饭都会更加的香气扑鼻，也更好吃。
扩展资料
米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，口味香甜，可与五味调配。米饭的问世，可追溯至上古时期，华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
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