东菱面包机做蛋糕方法详解
东菱面包机做蛋糕方的法详解
1、把开水和色拉油倒进盆里,用打蛋器搅拌至无颗粒的状态,看不到油珠即可。
2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合,过筛到步骤1的盆里,用刮刀拌匀。
3、鸡蛋三颗(240克左右),打入干净的盆内。加入细砂糖120克,
4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好。
5、低筋面粉130克。分两次筛入,每筛入一次,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。
6.把蛋糕糊倒入东菱面包机面包桶,桶内刷一层油,预热东菱面包机,选择自助烘烤,时间设置28分钟,3分钟预热,预热后再把面包机桶放进面包机即可。
东菱面包机如何做蛋糕
东菱面包机做蛋糕方的法详解
1、把开水和色拉油倒进盆里,用打蛋器搅拌至无颗粒的状态,看不到油珠即可。
2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合,过筛到步骤1的盆里,用刮刀拌匀。
3、鸡蛋三颗(240克左右),打入干净的盆内。加入细砂糖120克,
4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好。
5、低筋面粉130克。分两次筛入,每筛入一次,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。
6.把蛋糕糊倒入东菱面包机面包桶,桶内刷一层油,预热东菱面包机,选择自助烘烤,时间设置28分钟,3分钟预热,预热后再把面包机桶放进面包机即可
东菱面包机如何做蛋糕
1、把开水和色拉油倒进盆里,用打蛋器搅拌至无颗粒的状态,看不到油珠即可。
2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合,过筛到步骤1的盆里,用刮刀拌匀。
3、鸡蛋三颗(240克左右),打入干净的盆内。加入细砂糖120克,
4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好。
5、低筋面粉130克。分两次筛入,每筛入一次,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。
6.把蛋糕糊倒入东菱面包机面包桶,桶内刷一层油,预热东菱面包机,选择自助烘烤,时间设置28分钟,3分钟预热,预热后再把面包机桶放进面包机即可。
东菱面包机做蛋糕750g配方
东陵面包机做750g面包配方:牛奶160ml,鸡蛋1个(60克),咸盐3克,白沙糖40克,面包粉或高筋粉450克,黄油40克,发酵粉6克。
老东菱面包机怎么操作
东菱面包机
创造新的生活方式“东菱面包机”牌面包机让您在每天的任何时间可以吃到新鲜、营养、健康的面包。它采用电脑控制、将面包房的十几道复杂的工序简化成轻松的操作,通过延时控制,在您需要食用时将面包制作好。让您与家人、朋友共同分享,让您根据自己的生活规律和作息时间制作面包。人性化设计“东菱”面包机,使用操作界面简单,LCD显示面包制作完成进度。人性化设计可在您休息或无需任何关照情况下制作面包。外型设计流畅、时尚、尽显高尚品味生活的情趣。
1、准备好材料;
2、将卡士达酱的材料放入盆子搅匀,再用小火煮边搅拌;
3、一直搅成糊状,然后放凉盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时;
4、面包机倒入温水,再放入干酵母化开;
5、倒入除奶油外的其他材料;
6、按和面功能开始和面,可以重复几次操作;
7、等搅成光滑的面团时,倒入冰箱里拿出的卡士达酱继续搅拌;
8、再加入奶油,继续搅拌;
9、面包机发面程序打开一直到发好面团;
10、取出面包机里发好的面团分成三份,盖上保鲜膜松弛15分钟;
11、把面团擀成一个圆面片;
12、铺上经过朗姆酒浸泡过的葡萄干;
13、卷起来再打个圈;
14、放入蛋糕模具中;
15、放入烤箱,下面放杯冒烟的热水进行最后的发酵1小时;
16、用奶油、糖粉、蛋黄、可仁粉、低粉调成杏仁酱;
17、将杏仁酱抹在发酵好的面包上面;
18、放入预热好200度的烤箱,上下火30分钟。
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